主料:
猪肉，
500克，
黑胡椒粉，
1小勺，
糖，
5克，
生抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
面粉，
30克，
玉米淀粉，
15克
辅料:
盐，
1/4勺香酥猪肉块的做法步骤
1.猪肉切块加入调味料腌制半小时
2.腌制好的猪肉块倒进保鲜袋内加入2勺玉米淀粉
3.再加入2勺面粉
4.然后拿起来摇一摇，摇均匀就可以了（如图）
5.锅里坐油，烧至有鱼眼泡
6.码入猪肉块，调至小火慢慢炸
7.翻翻面继续炸
8.炸至金黄即可
9.成品图
10.成品图
11.成品图
12.成品图
小窍门&温馨提示
1.猪肉块要先腌才会入味
2.炸肉的时候在油温上升的时候就要把火调至小火
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热菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐 猪肉
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